Шашлычки из лосося в медовом маринаде

• Простой рецепт шашлыка
• Время приготовления: 25 мин
• Время подготовки: 20 мин
• Порций: 2
• Калорий: 285 ккал
• Кухня: Русская

Фото шашлычков из лосося в медовом маринаде.

Как приготовить

1. Для приготовления шашлычков нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Приготовим маринад для лосося. Перемешиваем горчицу, соевый соус и мед, добавляем немного кунжута и мелко нарезанный перец чили. Немного маринада оставляем для сервировки.

   

3. Филе лосося ТМ Магуро моем.

   

4. Нарезаем филе рыбы крупными кубиками. Добавляем в маринад и отправляем в холодильник на 15 минут. Шпажки для шашлычков предварительно замочить в воде, чтобы они не пригорели во время запекания.

   

5. Нанизываем рыбу на шпажки. В форму для запекания наливаем немного воды, раскладываем шпажки с рыбой так, чтобы они держались на краях формы и были на весу. Духовку разогреваем до 200 С. Запекаем шашлычки 15 минут.

   

6. На блюдо выложить салатные листья, сверху посыпать луком-шалотом и полить маринадом. Положить готовые шашлычки из лосося. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на две порции

• филе лосося ТМ «Магуро» - 500 г
• горчица дижонская - 2 ч.л.
• мед жидкий - 2 ч.л.
• соевый соус - 3 ст.л.
• перец чили - ½ шт.
• кунжут - по вкусу
• салат - 1 горсть
• лук-шалот - 1 шт.
• шпажки для шашлычков - 2 шт.