Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Авторская
Спасибо Катюше, испекшей кекс в микроволновке. Это заставило меня по-новому взглянуть на этот предмет в моей кухне. Я использовала ее только для разогрева и разморозки продуктов. Не верила, что можно что-то интересное готовить на ней. И вот выношу на ваш суд рыбные тефтели. Очень удобно. Одна проблема - отсутствие формочек для тефтелей. Пока пришлось использовать небольшие чайные чашечки.
Фото рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом.
Как приготовить
-
1. Филе лосося без кожицы и костей измельчить миксером или блендером, посолить, поперчить, добавить молоко и яйцо. Перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
-
2. Формочки смазать сливочным маслом и запекать в микроволновой печи 10 минут при 560 Вт.
-
3. Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и полить ароматизированным оливковым маслом (у меня масло настояно на базилике).
-
4. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка потушить в нем фенхель, затем вылить сливки и поварить фенхель при медленном кипении 5 минут. В конце заправить перцем, посолить, добавить мускатный орех.
-
5. При подаче украсить зелеными веточками фенхеля.
Ингредиенты на четыре порции
- спагетти - 400 г
- лосось филе - 500 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- молоко - ½ стак.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- фенхель - 1
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сливки - 1 стак.
- перец черный - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
Рыбные тефтели с картофелем
Тефтели
Комментарии
Просто божественный вкус!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень понравился этот рецепт рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком тефтелей под соусом. Он мне очень нравится.
Onaraspor, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо, очень понравилось оформление рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом, если бы не доверяла рецептам onaraspor на все 100%.
Очень люблю рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам onaraspor!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рыбные тефтели для ребенка
Тефтели