Овсяный кисель, рецепт которого был известен еще нашим бабушкам, приятно удивит вас нежной консистенцией и приятным вкусом. Кисель из овсяных хлопьев приносит большую пользу нашему организму. Его даже можно использовать для похудения.
Чтобы приготовить овсяный кисель, нужно использоваь те овсяные хлопья, которые требуют варки ("Геркулес"). Овсяные хлопья всыпать в миску, залить водой и положить сверху кусочек ржаного хлеба.
Оставить кисель из овсяных хлопьев кваситься на 30-40 часов (1-2 суток). Чем дольше будут настаиваться овсяные хлопья, тем кислее будет кисель. Спустя указанное время вынуть кусочек хлеба, а овсяную смесь хорошо перемешать.
С помощью марли (свернутой в два слоя), отжать овсяные хлопья от жидкости. Овсяную гущу можно использовать в приготовлении других блюд, а жидкую массу влить в кастрюлю и поставить на огонь.
Добавить в кастрюлю соль и тщательно размешать. Варить овсяный кисель при очень слабом кипении, постоянно помешивая, до нужной консистенции. Кисель из овсяных хлопьев должен быть по густоте как жидкая манная каша.
Снять кастрюлю с огня и сразу же разлить кисель в порционные формочки, креманки или чашки, дать ему полностью остыть. Есть оставить овсяный напиток на некоторое время в холодильнике, он еще больше загустеет.
Овсяный кисель готов, можно подавать его в качестве десерта, полив вареньем, сгущенным молоком или медом. Можно ничего не добавлять и использовать овсяный кисель для похудения или лечения некоторых заболеваний.
Рецепт из коллекции: Рецепт киселя • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Вкусные напитки • Рецепт русской кухни.
Пирожки
Моя бабушка в детстве жарила мне вот такие пирожки из картошки, за них можно было отдать душу дьяволу. Я попробую Вам воспроизвести то, что мне готовила моя бабушка....
Хлеб
овсяные хлопья 100 г • мука 300 г • масло растительное 2 ст.л. • сахар коричневый 2 ст.л. • дрожжи 2 ч.л. • соль 1 ч.л. • вода 1 стак....
Кисель из ревеня
Кисель
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала овсяный кисель первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Отлично, овсяный кисель — супер, понравилось всем!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Atseras1979, рецепт замечательный! Спасибо!
Шикарный рецепт овсяного киселя!
Приготовила мужу на день варенья!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила кисель из ревеня, мужу очень понравилось.
Как же аппетитно.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Домашняя паста
Макароны и Паста