Сангрита
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Мексиканская
Многие привыкли, что текилу пьют, слизывая соль и закусывая лаймом. Я даже слышала, что этот способ придумали PR-технологи для популяризации этого напитка за границей (типа, откуда в мексиканской дикой деревне такие извращения). В общем, предлагаю познакомиться еще с одним интересным спутником текилы сангритой. Мои друзья, попробовав этот мексиканский коктейль, сказали, что теперь будут пить только так. Сангриту делают и в виде безалкогольного коктейля, и добавляя текилу непосредственно в него. В первом случае ей запивают алкоголь, а во втором пьют как самостоятельный напиток. Честно скажу, когда я это готовила, чувствовала себя юным химиком, который дорвался до реактивов и решил сделать гремучую смесь. Но в результате получился неожиданно приятный коктейль.
Фото сангриты.
Как приготовить
-
Помидоры превращаем в пюре с помощью блендера. Я брала готовые очищенные от семян и кожицы помидоры, расфасованные в 500-граммовые пакеты. Но можно взять обычные и очистить их собственноручно. В этом случае помидоров изначально должно быть чуть больше грамм 700-800.
-
Из апельсинов и выжимаем сок. Если нет специальной соковыжималки для цитрусовых, то вручную легче всего это делать из нарезанных вдоль на 4 части плодов.
-
Тоже самое делаем с лаймами.
-
Теперь самое страшное. Режем луковицу на небольшие кусочки и превращаем ее в пюре с помощью блендера.
-
Смешиваем томатное и луковое пюре, апельсиновый и лаймовый соки, добавляем соль, сахар и перец. Еще раз перемешиваем.
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Домашние рецепты • Напитки из апельсинов • Рецепт мексиканской кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Апельсины 3 шт.
- Лаймы 2 шт.
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Помидоры красные 700 г
- Перец чили молотый 2 ч.л.
- Сахар (песок) 5 г
- Соль 1 ч.л.
Освежающий напиток из мяты
Напитки
Комментарии
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сангриты
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Делала сангриту на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
При случае, воспроизведу освежающий напиток из мяты.
Только что доела сангриту!!! очень вкусно!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Муж не любит сангриту, а тут увидев это чудо попросил положить ему сангриту!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ой...как вкусно!!! Обожаю сангриту!!!!
Ringer, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Йогуртовый Коктейль
Напитки