Освежающий салат с руколой и курагой
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
Этот салат меня всегда выручает, когда нет времени на приготовление гарнира. К счастью, рукола перестала быть экзотической редкостью, а остальные ингредиенты найти не проблема. И притом сочетание острого и сладкого вкуса - одно из самых моих любимых. Идеально подходит как к рыбе, так и к мясу или птице.
Фото освежающего салата с руколой и курагой.
Как приготовить
-
Курагу замочить в теплой воде на 20 мин, она должна оставаться все-таки немного упругой.
-
Перец и курагу порезать одинаковыми по размеру кусочками.
-
Соединить с руколой, добавить масло, приправы, если есть лимон, то кроме сока можно еще добавить и цедру. Салат готов! Я не пробовала, но какие-нибудь орешки (кедровые, дробленый миндаль) как мне кажется, тоже будут неплохо работать с этим салатом.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Салаты с руколой.
Ингредиенты на одна порция
- рукола - 1 горсть
- курага - 10 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец сладкий красный - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- бальзамический уксус - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Салат Мао Цзе Дун
Салаты
Комментарии
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Отлично, освежающий салат с руколой и курагой — супер, понравилось всем!
Попробуйте http://recipelab.ru/salaty/salat-s-rukoloi-i-kedrovymi-oreshkami. Очень хороший рецепт!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже освежающий салат с руколой и курагой получается здорово!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Салат к шашлыкам
Салаты