Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
Не так давно вернулась я из своей очередной командировки и привезла вот этот рецепт.
Фото салата из свежих овощей с мясом и картофелем пай.
Как приготовить
-
Наверное для приготовления картофеля пай существует специальная терка и, возможно, используется агрегат типа фритюрницы. У меня таких приспособлений нет и я сделала вот так. На крупной терке натерла подготовленный картофель, выложила в дуршлаг, чтобы немного стек сок (тем временем разогрела сковородку с растительным маслом - я использовала кукурузное). Когда сковорода хорошенько разогрелась, выложила на нее маленькую порцию картофеля и быстро-быстро "растрепала" ее при помощи вилки и лопатки. При постоянном помешивании обжарила картошку и выложила ее на бумагу, чтобы стек лишний жир. Получается примерно вот так.
-
На крупной терке натерла свежие (сырые) морковь и свеклу.
-
Мелко порезала отварную свинину. В идеале все должно быть нарезано тоненькими брусочками - со стороной ок. 0,3 см. - так мне подавали в кафе, но а я немного упростила процесс.
-
мелко порезать зелень (у меня укроп).
-
и лук
-
А теперь самое красивое: маленькими горстками (секторами) раскладываем продукты в порционные тарелки, в серединку кладем майонез и... зовем к столу!
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Салат с картошкой • Салаты с мясом.
Ингредиенты на одна порция
- морковь - по вкусу
- свекла - по вкусу
- картофель - по вкусу
- свинина - по вкусу
- зелень - по вкусу
- майонез - по вкусу
Салат Мао Цзе Дун
Салаты
Комментарии
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Sonya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Искала рецепт салата из свежих овощей с мясом и картофелем пай и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Sonya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Девочки, давайте поговорим про салат сугроб. Сегодня приготовила, понравилось.
Sonya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Прикольно получилось класс!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Привет!
Я не ем салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Sonya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я недавно как раз делала салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Салат с грибами
Салаты