Салат из тыквы с пекинской капустой
- Несложный рецепт салатов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Ово
Яркий осенний салат с разнообразными текстурами может служить самостоятельным вегетарианским блюдом
Фото салата из тыквы с пекинской капустой.
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 С. Нарежьте тыкву длинными дольками толщиной 3-4 см, очистите и выложите на противень, застеленный пергаментом. В миске взбейте мед, соевый соус, оливковое масло, посолите и поперчите. Смажьте этим маринадом дольки тыквы и запекайте, пока тыква не станет мягкой, около 40мин
-
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп и смешайте с капустой. У апельсина срежьте кожуру вместе с белым слоем, затем маленьким острым ножом вырежьте между пленками мякоть. Выделившийся сок сохраните.
-
Для заправки смешайте горчицу, майонез, апельсиновый сок и куркуму, посолите и поперчите. Полейте половиной заправки салат из капусты, добавьте кунжут иперемешайте.
-
Положите на тарелки дольки печеной тыквы. Сверху выложите капустный салат. Разложите дольки апельсина, посыпьте зернами граната. Полейте салат оставшейся заправкой.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Салаты из капусты • Салаты из тыквы.
Ингредиенты на две порции
Для заправки
- 3 ст.л. майонеза
- 50 мл апельсинового сока
- 1 ч.л. горчицы
- 1/2 ч.л. молотой куркумы
- соль, свежемолотый черный перец
Салат из лебеды
Салаты
Комментарии
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Столько нового узнала про салат из тыквы с пекинской капустой!
Спасибо!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сегодня проводила эксперимент: готовила салат с капустой, яблоком и сыром. Приятного аппетита!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт салата из тыквы с пекинской капустой.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт салата из тыквы с пекинской капустой разочаровал.
Никому не понравилось(
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Это какой-то шедевр!!!
plyushka_70, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкуснятина, обожаю салат из тыквы с пекинской капустой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, plyushka_70 :)
Салат японский
Салаты