Рассольник
Рецепт от olesya84
- Простой рецепт рассольника
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Фото рассольника.
Как приготовить
-
Мясо залить водой и варить 1,5 -2 часа. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Добавить картофель в бульон, перловку, варить 10 минут.
-
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Огурцы нарезать соломкой. (если маленькие огурчики-то кружочками)
-
Огурцы потушить, добавив немного бульона. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.
-
В кипящий бульон добавить огурцы. Следом добавить лук и морковь. Также добавить огуречный рассол, лавровый лист, поперчить. Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут. Готовый рассольник посыпать зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт рассольника • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Суп из баранины • Суп с перловкой.
Ингредиенты на шесть порций
- баранина на кости 1 кг
- крупа перловая 100 г
- картофель 500 г
- огурцы солёные 200 г
- огуречный рассол 200 мл
- морковь 150 г
- лук 150 г
- лавровый лист по вкусу
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Комментарии
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рассольника.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рассольник.
Большое тебе спасибо, olesya84, за такие простые, но аппетитные блюда.
Думаю приготовить рассольник с почками, кто-нибудь пробовал?
Olesya84, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Готовится элементарно)
Очень интересный рецепт рассольника, сегодня обязательно попробую приготовить.
Olesya84, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Это было превосходно...
чуть рассольник вместе с пальцами не слопала)
Коллега приготовила рассольник.
Никогда вкуснее рассольник не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо olesya84, ты меня спасла!!!
Первый раз приготовила рассольник!
olesya84-СУПЕР!!!