Рассольник с рисом

• Простой рецепт рассольника
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 10
• Калорий: 58 ккал
• Кухня: Русская
• Способ приготовления: Варить
• Повод: Обед, Семейный праздник

Фото рассольника с рисом.

Как приготовить

1. Приготовить мясной бульон. Мясо нарезать, а жидкость процедить.

2. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный ломтиками и предварительно промытый в воде.

   

3. Сразу же положить хорошо промытый рис. Варить около 15 минут.

   

4. Морковь натереть на крупной терке.

   

5. Нашинковать лук.

   

6. Огурцы натереть на крупной терке.

   

7. Затем обжарить лук, морковь с добавлением растительного масла до золотисто-оранжевого цвета.

   

8. Положить соленые огурцы.

   

9. Лук, морковь и соленые огурцы.

   

10. Добавить томатный морс и рассол с огурцов.

    

11. Порезанное мясо.

    

12. Тушить на небольшом огне около 5 минут и переложить заправку в суп.

    

13. Добавить лавровый лист, сладкий перец, черный перец, зелень и варить до готовности.

    

14. Готов наш рассольник с рисом. Обязательно пусть настоится 15-20 минут. Затем заправить измельченной зеленью, положить мясо и подать на стол со сметаной. Вкусный и сытный получился супчик! Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт рассольника • Праздничные рецепты • Куриный суп • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на десять порций

• курица 500 г
• вода 3 л
• картофель 4 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• рис 3 ст.л.
• огурец соленый 4 шт.
• томатный морс 50 г
• масло растительное 2 ст.л.
• лавровый лист 2 шт.
• рассол огуречный по вкусу
• зелень по вкусу
• перец сладкий 2 ст.л.
• соль и перец по вкусу
• сметана по вкусу