Суп из консервированной сайры с пшеном в мультиварке
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Суп из консервированной сайры с пшеном в мультиварке - легкий вариант первого блюда.
Сварить его на плите совсем не хлопотно, а уж в мультиварке - еще проще.
Как правильно подготовить пшено
Самое главное - правильно подготовить крупу. Пшено считается самой загрязненной крупой. Если тщательно не промыть ее, то суп будет горчить.
Мульча (мучная пыль) может придать супу клейкость, а жир, выделившийся на зернах в период хранения, и вовсе может испортить блюдо.
Вместо консервированной сайры можно взять и другую рыбу, но вкус будет другим. Экспериментируйте!
Из всего разнообразия супов особенно следует выделить суп с фрикадельками и яйцом на мясном бульоне, зеленый борщ со щавелем и крапивой.
Фото супа из консервированной сайры с пшеном в мультиварке.
Как приготовить
-
Пшено выложить в миску, залить теплой водой, слегка взболтать, чтобы все легкие примеси поднялись наверх, а затем слить их. Крупу снова залить теплой водой и, слегка перетирая рукой, промыть для удаления мучной пыли. Операцию повторить, несколько раз меняя воду. После этого промыть пшено горячей водой для удаления жира, выступающего на поверхности зерен во время хранения. Жидкость слить.
-
Лук очистить, а затем мелко нарезать.
-
В чашу мультиварки налить масло и положить измельченный лук.
-
Кнопкой Меню выбрать режим Выпечка, нажать на кнопку Старт и обжаривать лук при открытой крышке, помешивая, до легкого подрумянивания. Режим отключить.
-
Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
В чашу к луку добавить пшено и картофель.
-
Залить все горячей водой, посолить по вкусу и закрыть мультиварку крышкой.
-
Кнопкой Меню выбрать режим Суп, установить время на 30 минут и нажать на кнопку Старт. Готовить 15 минут.
-
Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко порезать.
-
Не переключая режима, через 15 минут от начала приготовления выложить в суп сайру вместе в жидкостью, петрушку и перец.
-
Готовить суп до звукового сигнала об окончании программы.
-
Суп из консервированной сайры с пшеном в мультиварке готов. При подаче заправить суп измельченным зеленым луком.
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Красивые рецепты • Рецепты в мультиварке • Суп в мультиварке • Суп из консервы.
Ингредиенты на шесть порций
- Сайра консервированная 245 г
- Вода 2 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Пшено 0,5 стак.
- Петрушка 0,5 пучков
- Лук зеленый 0,5 пучков
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
Капустняк с фаршем в мультиварке
Супы
Комментарии
Уже делала два раза получается обалденно.
Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Надо попробовать
А у меня recipelab.ru/supy/tomatny-sup-so-svininoi-i-risom-v-multivarke всегда получается вкусно!!!
Спасибо! Люблю суп!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать супчик просто.
Спасибо за рецепт)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, esinin
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Суп из чечевицы в мультиварке
Супы