Суп из консервированной красной фасоли в томатном соусе

• Простой рецепт супов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 10
• Калорий: 55 ккал
• Кухня: Авторская

Фото супа из консервированной красной фасоли в томатном соусе.

Как приготовить

1. Ингредиенты

2. Приготовленный бульон (2,5-3 литра) процедить, говядину порезать на кусочки.

   

3. Подготовить овощи: нарезать все брусочками.

   

4. Лук обжарить до прозрачности

   

5. В кипящий бульон выложить картофель, добавить соль.

   

6. К луку добавить морковь, лавровый лист, раздавленный ножом чеснок. Обжарить до золотистого цвета, поперчить.

   

7. Выложить болгарский перец, обжарить еще в течение 2 минут. Для любителей острого можно добавить немного измельченного жгучего перца.

   

8. Добавить дольки помидора, подержать на огне еще минуту. Удалить чеснок и лавровый лист. По желанию добавить томатную пасту и слегка поджарить.

   

9. Когда картофель почти готов, влить в бульон консервированную фасоль.

   

10. Добавить все остальные овощи.

    

11. Зелень измельчить. Выложить в суп.

    

12. Довести суп до кипения, выключить, прикрыть крышкой и дать немного настояться.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Суп из говядины • Суп томатный • Фасолевый суп • Суп из консервы.

Ингредиенты на десять порций

• Говядина - 800 г
• Вода - 3 л
• Фасоль консервированная - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картошка - 2 шт.
• Болгарский перец - 0.5 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Зелень - 1 г
• Соль - 1 ст.л.
• Перец - по вкусу
• Чеснок - 2 зубч
• Лавровый лист - 1 г
• Растительное масло - 4 ст.л.