Сырный суп-пюре
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!
Фото сырного супа-пюре.
Как приготовить
-
Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.
-
Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.
-
В картофельное пюре добавляем сливки и специи.
-
Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.
-
Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!
На заметку
Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра. Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт сырного супа • Сырный суп.
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 4-5 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Сливки 20% — 1 стак.
- Специи — - По вкусу (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
- Зелень — - По вкусу
Сырный суп
Сырный суп
Комментарии
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сырного супа-пюре меня выручил!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Solyil1977, сырный суп-пюре - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкусно)) меня захвалили
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Попробовала приготовить сырный суп-пюре.
Супер!!!
Спасибо solyil1977!
Вы профи!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipelab.ru/supy/syrny-sup/syrny-supchik.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Будем пробовать!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сырного супа-пюре!
10++++++
Это моя оценка.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Хороший рецептик! :)
По совету коллеги приготовила этот сырный суп-пюре.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!