Сырный суп по-французски
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Французская
Сырный суп — это словосочетание даже звучит аппетитно! Как известно, в мире существует более сотни рецептов и способов приготовления этого замечательного первого блюда. В основном сырные супы распространены в Европе: тамошние рецепты включают в себя благородные сыры и даже вина, но самые вкусные готовят в Британии, на родине чеддера.
Наш рецепт сырного супа по-французски как раз тот самый изысканный вариант, который готовится из простых и доступных ингредиентов, не требует особых усилий и гарантированно накормит большую семью. При этом он имеет ярко выраженный вкус. Давайте же его приготовим!
Фото сырного супа по-французски.
Как приготовить
-
Возьмите кастрюлю объемом 3 литра, положите в нее мясо и налейте воды. Как только бульон станет кипеть, уменьшите огонь, добавьте 1 чайную ложку соли, несколько горошков душистого перца и лавровый лист. Варите 15–20 минут, после чего достаньте мясо.
-
Нарежьте кубиками картофель и лук, морковь натрите на терке, мясо нарежьте небольшими кусочками. Натрите плавленый сыр на крупной терке.
-
Добавьте в кипящий бульон картофель, пусть он поварится 5–7 минут. За это время приготовьте слабую зажарку на сливочном масле из лука и моркови. Ее можно немного посолить и поперчить.
-
Добавьте зажарку в кастрюлю и варите еще минут 5–7, после чего добавьте в будущий суп нарезанное мясо. Варите еще 3–4 минуты, а затем добавьте плавленый сыр.
-
Тщательно перемешайте суп и выключайте огонь. Перед подачей можно добавить зелень. Готово!
На заметку
Этот прекрасный ароматный сырный суп по-французски обязательно придется вам по вкусу. Как приятный бонус можете добавить в суп гренки из белого или черного хлеба, что придаст блюду еще больше пикантности. А пока ваши домашние готовят ложки, поделитесь рецептом с другими, пусть и они приготовят этот великолепный сырный суп!
Рецепт из коллекции: Рецепт сырного супа • Домашние рецепты • Куриный суп • Сырный суп • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Курица 500 г
- Плавленый сыр 200 г
- Картофель 400 г
- Лук 150 г
- Морковь 180 г
- Сливочное масло по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Зелень по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (горошком) 3-5 шт.
Омлет по-французски
Омлет
Комментарии
Прикольный рецепт
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сырный суп по-французски.
Раньше думала, что сырный суп по-французски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепт в закладки, также как и сырный супчик.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сырный суп по-французски!!!
Еще раз спасибо!!!
Ahotchick, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А реально это кто-нибудь готовил?
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырный суп по-французски
Мясо по-французски
Мясо по-французски