Блинчики с мясом
- Простой рецепт блинов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Русская
Блинчики с мясом как у бабушки.:) Мне очень нравится сочетание сладкого теста и соленого ароматного фарша.
Фото блинчиков с мясом.
Как приготовить
-
Готовим тесто для блинчиков: Яйцо взбить с сахаром и солью. Влить кефир и снова взбить. Постепенно через сито всыпать муку с содой. Добавить теплую воду и перемешать до получения однородной массы. Наконец добавить оливковое масло и снова перемешать.
-
Готовим мясную начинку: Все ингредиенты для начинки пропустить через мясорубку. На сковороде растопить масло, выложить фарш и потушить на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу. Самое главное в начинке - не пересушить.:)
-
Выпекаем блинчики на хорошо прогретой сковороде (у меня тефлоновая). Складываем стопочкой и смазываем сливочным маслом.
-
Выкладываем начинку (у меня на 1 блинчик уходило 4 чайных ложки фарша) и плотно скручиваем. Слегка подрумяниваем на сковородке (чтобы не раскручивались). Складываем башенкой и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!:)
Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины на кефире • Блины с мясом • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- кефир - 2 стак.
- мука - 2 стак.
- вода - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - ½ стак.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 1 кусок
- чеснок - 3 стак.
Свекольные блинчики
Блины
Комментарии
Некоторое время назад готовила блины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила блины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Варвара, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Вот вам хорошая идейка - вкусные блины, спасибо автору!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Варвара, блинчики - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Это мой самый любимый рецепт вкусных блинов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Гречневые блинчики
Блины