Запеченные блины с курицей и грибами

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 210 ккал
• Кухня: Авторская

Фото запеченных блинов с курицей и грибами.

Как приготовить

1. Яйца взбить в миске.

2. Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить масло.

   

3. Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.

   

4. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.

   

5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.

   

6. Блины сложить стопкой.

   

7. Куриное филе сложить в кастрюлю и сварить до готовности.

   

8. Грибы и лук мелко нашинковать.

   

9. Обжарить на растительном масле грибы с луком и курицей.

   

10. Посолить и поперчить.

    

11. Выложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками.

    

12. Выложить блинчики на противень застеленный пергаментом.

    

13. Верх каждого блинчика смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

    

14. Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 10 минут. Выложить на блюдо.

    

15. Запеченные блины с курицей и грибами готовы. Можно подавать к столу.

    

16. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины на кипятке • Блины с курицей • Печеночные блины.

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
• Мука — 300 г
• Кипяток — 120 мл
• Яйца — 3 шт.
• Растительное масло — 4-5 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Куриное филе (для начинки) — 200 г
• Сыр прибалтийский (для начинки) — 50 г
• Шампиньоны (для начинки) — 3-4 шт.
• Луковица (для начинки) — 1 шт.
• Майонез провансаль (для начинки) — 1 ч.л.
• Растительное масло (для начинки) — 2 ст.л.
• Соль (для начинки)
• Перец (для начинки)