Блины ночные

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 20 мин
• Время подготовки: 10 мин
• Порций: 8
• Калорий: 179 ккал
• Кухня: Русская

Фото блинов ночных.

Как приготовить

1. В холодное молоко добавить соль, сахар, дрожжи, растительное масло, перемешать.

2. Постепенно ввести муку. Муки нужно ровно столько, как в поговорке "чтобы ложка стояла". Точное количество муки не привожу, количество муки напрямую зависит от качества муки.

3. Кастрюльку накрыть крышкой и убрать тесто в холодильник.

4. Утром, за час до выпечки, тесто достать и дать постоять.

5. Вскипятить стакан молока и ввести в тесто, непрерывно помешивая.

6. Тесто получится как на оладьи.

7. Выпекать сразу на раскаленной сковороде (лучше на чугунной), на небольшом количестве растительного масла.

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины на кипятке • Дрожжевые блины • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• 0,5 л молока + 1 стак. молока
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 2 ст.л. растительного масла
• мука.