Быстрый рулетик с бананом к чаю

• Простой рецепт выпечки
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Порций: 10
• Калорий: 314 ккал
• Кухня: Авторская

Фото быстрого рулетика с бананом к чаю.

Как приготовить

1. Сырые куриные яйца взбить в пену с помощью миксера. Добавить сахарный песок, соль, еще раз хорошо взбить. К массе добавить сухое молоко, просеянную пшеничную муку и пищевую соду. Должно получиться жидкое тесто, консистенция такая, как на блины. На противень постелить бумагу для выпечки, вылить тесто тонким слоем.

2. Печь в течение 5-7 минут при температуре 180 градусов. Но полученный корж намазать вареное сгущенное молоко тонким слоем, положить очищенный банан целиком и быстро, пока выпечка не остыла, свернуть в рулет. Сверху быстрый рулетик посыпать тертой шоколадной или кокосовой стружкой.

Ингредиенты на десять порций

для теста:

• яйца 3 шт.
• молоко сухое/сливки 5 ст.л.
• сахар 5 ст.л.
• мука 5 ст.л.
• соль 1 щепотка

для крема:

• молоко сгущенное вареное 1 банка
• бананы 1-2 шт.