Иногда нет времени долго мариновать мясо, а шашлыка хочется просто до умопомрачения. В такой ситуации на помощь придет этот простой рецепт быстрого шашлыка через пару-тройку часов на вашем столе уже появится ароматное зажаристое мясо!
Главный секрет быстрого шашлыка это маринад. Он должен содержать достаточное количество кислоты, поэтому за основу мы возьмем кефир, лук и минеральную воду, которая быстро обогатит мясо пузырьками газа и размягчит его. Хотите узнать все остальные тонкости читайте рецепт быстрого шашлыка! Как приготовить шашлык быстро: 1. Свинину моем под проточной водой, режем на порционные куски. Конечно, лучше делать их не слишком большими, но и мельчить не стоит. Идеальный размер со спичечный коробок, чуть вытянутые в длину.
Лук делим на две части. Одну режем кольцами (их мы будем нанизывать на шампуры вместе с мясом), другую трем на терке или измельчаем в блендере. 3. Чеснок пропускаем через пресс. В отдельной миске смешиваем лук, чеснок, соль, специи и кефир. 4. Мясо складываем в кастрюлю. Выливаем сверху маринад. Тщательно перемешиваем. 5. В холод не убираем при низкой температуре мясо маринуется дольше. Поэтому просто накрываем кастрюлю крышкой и ставим в темное место. 6. Через полтора-два часа открываем кастрюлю и добавляем в нее минеральную воду. Перемешиваем и закрываем еще на полчаса. 7. По прошествии этого времени мясо можно жарить! Нанизываем его на шампуры и отправляем на угли. Шашлычок получится что надо, уверяю вас! ;) Приятного аппетита!
Шашлык
Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски. Я очень приветствую этот метод приготовления мяса. Вот простой рецепт....
Шашлык
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Шашлык
Очень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими. Вот мой вкусный рецепт!...
Шашлык
Думаете, что только армяне или грузины умеют сделать хороший шашлык? Благодаря рецепту, как приготовить вкусный шашлык, теперь это под силу и вам. Сочный, ароматный, румяный и сочный куриный шашлык....
Шашлык из сердца
Шашлык
Комментарии
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Попробовала приготовить быстрый шашлык.
Супер!!!
Спасибо Тата!
Вы профи!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту быстрого шашлыка... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Тата!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Тата, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт быстрого шашлыка!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень интересный рецепт быстрого шашлыка, сегодня обязательно попробую приготовить.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить recipelab.ru/goryachee/shashlyk/vkusny-shashlyk. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Не перестаю удивляться! Класс!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Шашлык из судака
Шашлык