Батон

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 3 ч 50 мин
• Порций: 8
• Калорий: 235 ккал
• Кухня: Авторская

Фото батона.

Как приготовить

1. Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая). Добавить сахар.

2. Добавить дрожжи.

   

3. Добавить 150 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место.

   

4. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 20 минут).

   

5. Добавить растительное масло.

   

6. Добавить соль.

   

7. Добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место.

   

8. Тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут).

   

9. Тесто разделить на три равные части. Сформировать жгуты.

   

10. Верхушки слепить.

    

11. Сплести косичку.

    

12. Накрыть салфеткой. Дать подняться.

    

13. Смазать желтком.

    

14. Посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.

    

15. 

16. Приятного аппетита!

Ингредиенты на восемь порций

по желанию:

• желток
• кунжут