Батон нарезной в духовке

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 3 ч
• Порций: 5
• Калорий: 224 ккал
• Кухня: Авторская

Фото батона нарезного в духовке.

Как приготовить

1. Сначала смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой посуде. В другой чашке смешайте яйцо с теплой водой, и постепенно добавьте к муке. Тута же влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным.

2. Оставьте тесто на пару часов в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого формируйте батон и кладите на противень, смазанный маслом. Нанесите надрезы сверху батона, оставьте на 40 минут постоять.

3. Выпекайте в духовке до красивой румяной корочки при температуре 180 градусов.

4. Когда вынете его из духовке, сразу смажьте сливочным маслом, дайте остыть.

5. Батон очень вкусный когда свежий, но не совсем горячий. Еда с таким батоном - одно удовольствие. Что уж говорить о различных бутербродах.

6. Попробовав раз его приготовить - вам уже не захочется довольствоваться покупным батоном! Ведь собственного приготовления всегда вкуснее.

Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Домашние рецепты • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
• Сухие дрожжи - 1 ч.л.
• Вода - 150 мл
• Яйца - 1 шт.
• Сливочное масло - 20 г
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.