Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Рецепт от arofada
  • Простой рецепт хлеба
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 575 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Хлебопечка

Рецепт хлеба для людей, страдающих целиакией или придерживающихся безглютеновой диеты. В рецепте используется 2 вида крахмала и 2 вида муки (для улучшения пищевых качеств) - картфельная, соевая и рисовая и ксантановая камедь в качестве загустителя, восполняющая эффект, получаемый при использовании пшеничной муки.

Рецепт безглютенового хлеба в хлебопечке

Фото безглютенового хлеба в хлебопечке.

Как приготовить

  1. Положите ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном изготовителем.

  2. Выберите установку для сладкого теста. Через пять минут после начала цикла проверьте консистенцию теста. Если нужно, добавьте еще рисовой муки или жидкости.

  3. Когда хлеб будет готов, дайте ему остыть в течение 10 - 15 минут перед тем, как достать его из хлебопечки.

Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Рецепты для хлебопечки.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • 3 яйца
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1/4 стак. (50 мл) оливкового масла
  • 1/4 стак. (50 мл) меда
  • 1 1/2 стак. (350 мл) кефира комнатной температуры
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. ксантановой камеди (20 г)
  • 1/3 стак. кукурузного крахмала (45 г)
  • 1/2 стак. картофельного крахмала (70 г)
  • 1/2 стак. соевой муки (45 г)
  • 2 стак. белой рисовой муки (320 г)
  • 1 ст.л. сухих активных дрожжей

Комментарии

4.2 / 5
orerorely1995
orerorely1995

Спасибо, попробую приготовить безглютеновый хлеб в хлебопечке супругу по вашему рецепту.

Валентина Астадурян
Валентина Астадурян

Я обязательно на днях попробую твой вариант безглютенового хлеба в хлебопечке

asorit1971
asorit1971

Спасибо за рецепт
очень люблю безглютеновый хлеб в хлебопечке

Холявко Вера
Холявко Вера

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала безглютеновый хлеб в хлебопечке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим безглютеновый хлеб в хлебопечке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

skritska_84
skritska_84

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

iteast1997
iteast1997

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик безглютенового хлеба в хлебопечке

Асия Купревич
Асия Купревич

Arofada!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

tanechka96
tanechka96

Буду очень рада, если кому рецепт хлеба на закваске с лимонной цедрой в хлебопечке recipelab.ru/vypechka/khleb/khleb-na-zakvaske-s-limonnoi-tsedroi-v-khlebopechke пригодится.

vera71
vera71

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Как же аппетитно.

antonina
antonina

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Обязательно приготовлю!
arofada, спасибо!

utharo
utharo

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Юля Патрай
Юля Патрай

Arofada, замечательный рецепт безглютенового хлеба в хлебопечке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

sinec
sinec

Рецепт весьма кстати!

anyusha76
anyusha76

Безглютеновый хлеб в хлебопечке конечно на любителя.
Но понравилось.

ulanta
ulanta

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

inedede1995
inedede1995

Увидев рецепт безглютенового хлеба в хлебопечке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!