Хлеб с сыром и чесноком

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 3 ч 10 мин
• Порций: 20
• Калорий: 233 ккал
• Кухня: Русская

Фото хлеба с сыром и чесноком.

Как приготовить

1. Просеять муку, дрожжи и соль в большую чашку.

2. Смешать 300 мл теплой воды, оливковое масло и мед в банке и влить в сухие ингредиенты, мешать до образования однородной массы, затем переложить тесто на стол и месить около 5 минут.

3. Накрыть тесто и дать 30 минут постоять.

4. Затем тесто раскатать (я просто выложила тесто в прямоугольную форму и пальцами распределила равномерно по всей форме) как для фокаччи.

5. Уложить на противень.

6. Смешать мягкое сливочное масло с измельченным чесноком, и смазать этой массой тесто.

7. Посыпать тертым сыром и тимьяном.

8. Выпекать 30 минут при 170 градусах С.

9. При подаче нарезать квадратиками.

Ингредиенты на двадцать порций

• 500 г хлебной муки
• 7 г быстрых дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. меда
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 25 г мягкого сливочного масла
• 100 г тертого сыра Чеддар
• щепотка листьев тимьяна.