Оладушки с брокколи и сыром

Рецепт от Ярина Ежова
Рецепт оладушек с брокколи и сыром

Фото оладушек с брокколи и сыром.

Как приготовить

  1. Нам нужно отобрать брокколи, затем положить их в небольшую кастрюльку с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. Затем слить остатки воды и выложить брокколи.

  2. В большой миске взбить яйцо.

  3. Добавить муку, сыр, чеснок, соль, перец. Перемешать, затем добавить молоко и немного перемешать. Затем добавить брокколи.

  4. И толкушкой или вилкой все это дело растолочь также, как вы готовите картофельное пюре.

  5. На разогретую сковороду добавим немного масла и на среднем огне начинаем готовить наши оладушки. Жидкое тесто выкладываем ложкой и придаем форму. Пять минут и все готово! Выкладывайте оладушки на бумажное полотенце.

  6. В качестве заправки можно использовать соусы с чесноком, а также можно подавать как гарнир). А можно есть просто с вкусным хлебом.

На заметку

Специально для вас, господа вегетарианцы! По многочисленным просьбам начинаем готовить вегетарианские блюда. Сегодня будем готовить оладьи! Поехали!

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Вкусные рецепты • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на молоке • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Капуста брокколи 1 шт.
  • Чеснок 5 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Оливковое масло 1/4 столовой ложки
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Молоко 1/2 стак.
  • Пшеничная мука 100 г
  • Тертый сыр пармезан 40 г
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки

Комментарии

3.7 / 5
Дария Конопкина
Дария Конопкина

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

diana78
diana78

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим оладушки с брокколи и сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!

iraif
iraif

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

katya87
katya87

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Дария Конопкина
Дария Конопкина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

anastasiya87
anastasiya87

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Анюша Яблонская
Анюша Яблонская

Кто-нибудь готовил http://recipelab.ru/vypechka/oladyi/oladushki-bez-drozhzhei по этому рецепту? понравилось?

Демичева Софья
Демичева Софья

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще оладушки с брокколи и сыром я не очччччень, но оладушки с брокколи и сыром — на пятёрку)))

lada86
lada86

Опачки!
Теперь братик обрадуется оладушкам с брокколи и сыром!

lyusi
lyusi

Ярина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

orsout
orsout

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

inedede1995
inedede1995

Ярина, рецепт замечательный, спасибо!

ekisteas
ekisteas

Ярина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

malinovskaya_90
malinovskaya_90

Ярина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать оладушки с брокколи и сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.

lyudmila96
lyudmila96

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

uporee
uporee

Ярина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

ninotils1977
ninotils1977

Сегодня приготовила, получилось оладушки с брокколи и сыром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.