Оладьи кефирные
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На скорую руку
Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо для всей семьи.
Фото оладий кефирных.
Как приготовить
-
В миску налейте кефир и отправьте его на средний огонь, не доводите до кипения, но хорошенько подогрейте кефир.
-
2. Снимите миску с огня и добавьте соду, перемешайте венчиком, затем введите сахарный песок и соль.
-
3. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
-
4. Просейте пшеничную муку и введите в миску к жидким составляющим.
-
5. Регулируйте консистенцию теста (если добавите больше, блинчики получатся более пышные, и наоборот).
-
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте ложкой небольшое количество теста и обжаривайте с одной стороны.
-
7. Переверните оладушки и готовьте еще пару минут.
-
8. Подавайте оладьи сразу после приготовления со сметаной.
На заметку
Кефир можно заменить кислым молоком, пахтой, ряженкой. Можно добавить в тесто ваниль, корицу, миндальный экстракт. Обжаривайте оладьи на раскаленной сковороде со сливочным или растительным маслом. Подавайте со сметаной или сгущенкой. Лучше ешьте их сразу, пока они еще горячие.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Рецепты на скорую руку • Оладьи из муки • Оладьи на кефире.
Ингредиенты на пять порций
- Кефир — 3 стак.
- Мука — 2 стак.
- Сода — 2 ч.л.
- Сахарный песок — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Оладьи лимонные
Оладьи
Комментарии
Bilas, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от оладий кефирных!
Оладьи кефирные для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Отличный рецепт! Спасибо, bilas. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Мы тоже недавно первый раз делали http://recipelab.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-koritsei.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать оладьи кефирные просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень красивая и оригинальная подача оладий кефирных.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт оладий кефирных.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Нямка нямнямка…
Красотищаа!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт оладий кефирных.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
оладьи кефирные теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А я готовила оладьи кефирные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, bilas!!!
Яблочные оладьи
Оладьи