Датское твердое печенье
Рецепт от Ника Шелухина
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Датская
- Специальное оборудование: Барабанное сито, Нож керамический, Термометр для духовки
Фото датского твердого печенья.
Как приготовить
-
Просейте муку, соедините со сливочным маслом. Перемешайте. Добавьте сахар, пекарный порошок и цедру лимона. Перемешайте.
-
Взбейте яйцо с молоком. Введите в мучную смесь и замесите тесто.
-
Выложите тесто в на присыпанную мукой поверхность и раскатайте на тонкие длинные колбаски. Нарежьте тесто на шарики величиной с грецкий орех и переложите на противень.
-
Прогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте 10 минут.
-
Достаньте противень из духовки, разрежьте печенье пополам. Снова поставьте противень в духовку, выключите ее и оставьте печенье еще на 25 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Домашнее печенье • Рецепт датской кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Пшеничная мука 325 г
- Сливочное масло 125 г
- Лимон 1 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
Кокосовое печенье
Печенье
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт бананового печенья recipelab.ru/vypechka/pechenye/bananovoe-pechenye, тоже очень понравилось.
Ника, это просто волшебный рецепт!
Ника, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает датское твердое печенье, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Печенье с кокосом
Печенье