Брусничный пирог

• Несложный рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 237 ккал
• Кухня: Авторская

Фото брусничного пирога.

Как приготовить

1. Смешать муку, сахар, растительное масло, воду и разрыхлитель. Замесить тесто. Оно должно собраться в комок, быть эластичным и не липнуть к рукам. Консистенцию можно регулировать мукой. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.

2. Для посыпки смешать, два вида муки, сахар и растительное масло до получения крошки.

   

3. Охлажденное тесто раскатать и выложить в форму.

   

4. Бруснику перемешать с сахаром, крахмалом и манной крупой и равномерно распределить по тесту.

   

5. Поверх начинки равномерно насыпать крошку. выпекать в разогретой до 180 духовке минут 30.

   

6. Готовый пирог хорошо остудить и можно наслаждаться вкусным пирогом, с сочной брусничной начинкой.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Домашние рецепты • Кукурузные пироги • Классические пироги.

Ингредиенты на шесть порций

• мука 200 г
• сахар 2 ст.л.
• вода ледяная 6 ст.л.
• масло растительное 5 ст.л.
• разрыхлитель 0,5 ч.л.
• брусника 400 г
• сахар 2 ст.л.
• кукурузный крахмал 2 ст.л.
• крупа манная 2 ст.л.
• мука пшеничная(для посыпки) 60 г
• мука миндальная (для посыпки) 50 г
• сахар 50 г
• масло растительное 2 ст.л.