Королевский творожный пирог

Рецепт от ichurd
  • Простой рецепт пирогов
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 2878 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Если вы в поиске аппетитного десерта к чаю, тогда спешу поделиться с вами идеей, как приготовить королевский творожный пирог. Невероятно нежная начинка на хрустящем корже - потрясающе вкусно.

Рецепт королевского творожного пирога

Фото королевского творожного пирога.

Как приготовить

  1. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло и половину сахара. Разомните вилкой.

  2. 2. Добавьте 3 яйца и перемешайте до однородности.

    королевский творожный пирог. Шаг 2
  3. 3. Просейте муку с солью и разрыхлителем. Небольшими порциями всыпайте сухие ингредиенты, замешивая тесто.

    королевский творожный пирог. Шаг 3
  4. 4. Если яйца крупные, то понадобится около 2.5 стаканов муки. Замесите однородное тесто.

    королевский творожный пирог. Шаг 4
  5. 5. Выложите тесто в жаропрочную форму и распределите его по дну и бортам. Должен получиться ровный корж. Уберите форму пока в холодильник.

    королевский творожный пирог. Шаг 5
  6. 6. В отдельную мисочку вбейте 3 яйца.

    королевский творожный пирог. Шаг 6
  7. 7. Выложите творог и добавьте крахмал. Все тщательно перемешайте ложкой или венчиком.

    королевский творожный пирог. Шаг 7
  8. 8. В отдельной мисочке взбейте сливки с оставшимся сахаром до плотных пиков. Можно для аромата добавить ваниль.

    королевский творожный пирог. Шаг 8
  9. 9. Выложите сливки к творогу и аккуратно перемешайте. Все, начинка для пирога готова.

    королевский творожный пирог. Шаг 9
  10. 10. Достаньте корж из холодильника. Если используете фрукты, то выложите их ровным слоем. В данном случае это абрикосы, предварительно разделенные половинками.

    королевский творожный пирог. Шаг 10
  11. 11. Распределите ровным слоем творожную начинку и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на часик.

    королевский творожный пирог. Шаг 11

На заметку

В данном случае классический вариант предлагаю дополнить фруктами, чтобы сделать пирог еще более сочным и вкусным. Вы можете использовать как свежие ягоды или фрукты, так и консервированные, например. Подавать к столу пирог лучше всего тогда, когда он полностью остынет, - это даст ему возможность настояться и стать еще аппетитнее и нежнее.

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Праздничные рецепты • Пироги с творогом • Творожные пироги • Абрикосовые пироги.

Ингредиенты на десять порций

  • Сливочное масло — 150 г
  • Яйцо — 6 шт.
  • Сахар — 2/3 стак.
  • Мука — 2 стак. (примерно)
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Абрикосы — 8-10 шт. (по желанию)
  • Творог — 700 г
  • Сливки — 1 стак.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Комментарии

4.8 / 5
kovalchuk_91
kovalchuk_91

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает королевский творожный пирог, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

ulanta
ulanta

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить королевский творожный пирог.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Катя Трухина
Катя Трухина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Танечка Алимова
Танечка Алимова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

podryadova_83
podryadova_83

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант королевского творожного пирога ещё не пробовала:D

nadya
nadya

Ichurd, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
королевский творожный пирог просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

pouthar
pouthar

Здесь новый рецепт пирога сантьяго.

tongo1999
tongo1999

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим королевский творожный пирог, спасибо огромное за рецептик!!!!

lizaveta88
lizaveta88

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Репина Маргарита
Репина Маргарита

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

longarowa1999
longarowa1999

Спасибо за королевский творожный пирог и красивое оформление!