Ягодный пирог с миндалем

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 6
• Калорий: 371 ккал
• Кухня: Американская
• Повод: На обед, Для детей, На десерт

Фото ягодного пирога с миндалем.

Как приготовить

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать сливочным маслом квадратную форму для выпечки размером 20 см. В миске перемешать муку, корицу, соль и разрыхлитель. Отставить в сторону. В другой миске взбить сливочное масло и коричневый сахар миксером на высокой скорости до кремовой консистенции. Затем добавить яичный желток и взбить.

2. 2. Уменьшить скорость миксера, добавить мучную смесь и взбить.

   

3. 3. Перемешать тесто с нарезанным миндалем.

   

4. 4. В небольшой миске взбить джем, чтобы сделать его более жидким. Выложить половину теста в подготовленную форму и прижать к поверхности.

   

5. 5. С помощью ложки аккуратно смазать тесто джемом, оставляя 6-миллиметровые граница по краям, чтобы джем не растекался.

   

6. 6. Посыпать сверху оставшимся тестом и аккуратно прижать его к слою джема.

   

7. 7. Запекать пирог до золотистого цвета, от 25 до 30 минут. Полностью охладить пирог и нарезать на кусочки зазубренным ножом.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Быстрые пироги • Рецепт американской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• молотой корицы — 1/2 ч.л.
• соли — 1/4 ч.л.
• разрыхлителя — 1/4 ч.л.
• сахарного песка — 1/4 стак.
• большое яйцо, желток — 1 шт.