Начинка для пирожков из тыквы

Рецепт от Elle

Предлагаю рецепт полезной, яркой, наполняющей дом чудесным ароматом начинки для пирожков. Подходит для выпекания пирожков из любого теста - дрожжевого, постного, слоеного, в духовке и на сковородке.

Рецепт начинки для пирожков из тыквы

Фото начинки для пирожков из тыквы.

Как приготовить

  1. Тыкву помыть. Чтобы легче было тыкву разрезать, лучше начать вырезать "хвостик". Затем легко можно будет отделить половину или четверть тыквы.

  2. Ложкой выбераем тыквенные семечки. Тщательно очищаем от волокон. Семечки лучше не выбрасывать, в дальнейшем их можно будет засушить и скушать.

    начинка для пирожков из тыквы. Шаг 2
  3. Очищаем тыкву от кожуры и разрезаем на небольшие кубики.

    начинка для пирожков из тыквы. Шаг 3
  4. В кастрюлю наливаем воду и складываем тыкву, нарезанную кубиками. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим, пока тыква не станет мягкой.

    начинка для пирожков из тыквы. Шаг 4
  5. Тщательно сливаем воду.

    начинка для пирожков из тыквы. Шаг 5
  6. Вареную тыкву можно слегка измельчить блендером или мялкой для пюре, тогда начинка будет более нежной. Добавить сахар, корицу и хорошо перемешать. Начинка для пирожков готова!

    начинка для пирожков из тыквы. Шаг 6

На заметку

Приготовить начинку для пирожков из тыквы проще простого! Нужно всего лишь очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками, отварить. Затем потолочь толкушкой и добавить сахару и корицы.

Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты на скорую руку.

Ингредиенты на восемь порций

  • Tыква — 500 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.

Комментарии

4.5 / 5
yasha71
yasha71

Мой парень просто обожает начинку для пирожков из тыквы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

asiya84
asiya84

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

vika
vika

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала начинку для пирожков из тыквы для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Аркадьева Мэри
Аркадьева Мэри

Спасибо за вкуснатищу!!!

tanechka96
tanechka96

ДА!!! Elle, огромное спасибо, за рецепт начинки для пирожков из тыквы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

galya82
galya82

Какой замечательный рецепт. Моим любителям рулетика обязательно понравится.

Аршинова Лика
Аршинова Лика

Elle, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!