Шоколадное пирожное

Рецепт от Мая Павличенкова
Рецепт шоколадного пирожного

Фото шоколадного пирожного.

Как приготовить

  1. Хотите приготовить нежное шоколадное пирожное без использования кремов, пропитки и т. д.?

  2. В этом рецепте, надо всего лишь, приготовить тесто. Вылить его в форму и запечь. После остудить, и получится трехслойное пирожное, я бы описала по вкусу так: плотный пудинг, нежный пудинг и тонкая бисквитная верхушка.

  3. В этот раз я немного закрутилась и передержала свое шоколадное пирожное в духовке, три четких слоя были видны только в середке.

  4. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.

  5. Желтки взбить с сахарной пудрой до побеления.

  6. Добавить растопленное и остывшее масло.

    шоколадное пирожное. Шаг 6
  7. Перемешать венчиком.

    шоколадное пирожное. Шаг 7
  8. Просеять муку и какао. Перемешать.

    шоколадное пирожное. Шаг 8
  9. Порциями добавить теплое молоко.

    шоколадное пирожное. Шаг 9
  10. Ввести взбитые белки.

    шоколадное пирожное. Шаг 10
  11. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.

    шоколадное пирожное. Шаг 11
  12. Поставить будущее шоколадное пирожное в разогретый духовой шкаф, температура - 170 градусов. Выпекать 50 минут.

  13. Открыть дверцу и дать немного остыть. Нарезать пирожные только после полного остывания.

  14. Вкуснейшее шоколадное пирожное готово. Осторожно, очень нежно.!

    шоколадное пирожное. Шаг 14
  15. Приятного аппетита.

    шоколадное пирожное. Шаг 15

Рецепт из коллекции: Рецепт пирожных • Домашние рецепты.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Молоко - 250 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Мука пшеничная - 55 г

Комментарии

3.9 / 5
Вита Логойда
Вита Логойда

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Иваненко Роза
Иваненко Роза

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Мая, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шоколадное пирожное готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

levinskaya_85
levinskaya_85

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шоколадное пирожное.

polina92
polina92

Скорее бы попробовать)

danya
danya

Доброго!
Сегодня приготовила шоколадное пирожное по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

sonya93
sonya93

Сейчас буду готовить шоколадное пирожное по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Валерьевич Ира
Валерьевич Ира

нежное шоколадное пирожное - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

inengoure1997
inengoure1997

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Радичева Анна
Радичева Анна

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Арина Рудман
Арина Рудман

Отличный рецепт:)
Обожаю шоколадное пирожное

maiya
maiya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

urretti
urretti

Делала шоколадное пирожное один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Мишанина Маша
Мишанина Маша

Мы тоже недавно первый раз делали шоколадное пирожное. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

lara
lara

Спасибо огромное за рецепт шоколадного пирожного!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Янкевич Саша
Янкевич Саша

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ontande1996
ontande1996

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

raya
raya

Мая, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ompedo
ompedo

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Мая, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)