Пицца с необычным вкусом и ароматом Востока.
Подготовим необходимые ингридиенты.
Начнем с приготовления теста. Высыпать муку в глубокую миску. В центре необходимо сделать углубление и аккуратно поместить туда смесь сахара и дрожжей.
Добавляем третью часть подготовленной воды в центр муки. Нужно аккуратно перемешать дрожжи с сахаром и с водой, стараясь не задевать муку. Оставляем на 15 минут - должна пойти реакция с дрожжами.
Добавить оливковое масло, соль и оставшуюся воду. Замешиваем тесто (на столе, смазав руки растительным маслом, месим минут 5). Формируем шар и помещаем в миску. Прикрываем салфеткой и ставим в теплое место на 1 час.
Тесто увеличивается почти в три раза. Делим его на равные части (у меня получилось 5).
Подготовим начинку. Все овощи и зелень порезать.
Помещаем в блендер к фаршу, добавляем соль, томатную пасту и молотый черный перец.
Измельчаем 1-1,5 минуты (не превращать в кашу!) Начинка готова.
Стол присыпать мукой, каждый кусочек теста раскатываем скалкой до толщины не более 2 мм. Противень застилаем пергаментом. Переносим тесто на пергамент, равномерно распределяем, придаем форму небольшой пиццы. Кулинарной кистью смазываем тесто молоком (совсем немного, только немного равномерно смочить поверхность). Затем выкладываем на каждый будущий лахмаджун по 2 ст. л. начинки и равномерно распределяем по всей поверхности пиццы, немного прижимая.
Разогреваем духовку до 230 градусов и ставим в нее противень с турецкими пиццами на 7 минут. Вынимаем - лахмаджуны готовы! Подавать горячими! При желании можно украсить дольками лимона и / или немного сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Домашние рецепты • Простые рецепты • Пицца с помидорами • Дрожжевая пицца • Пицца с фаршем.
Пицца
мука 2 стак. • дрожжи (сухие) 0,5 ст.л. • соль 0,5 ч.л. • вода (тёплая) 0,5 стак. • молоко коровье 4 ст.л. • сахар 1 ч.л. • фарш мясной (баранина или говядина) 300 г • лук 1 шт. • масло топленое 50 г •...
Пицца
Пицца с мясным фаршем - сытная, вкусная, простая в приготовлении. Она будет готова уже через полчаса после того, как вы решили ее сделать. Помимо фарша, добавим помидоры и зелень....
Пицца
Этот простой рецепт сочной пиццы с помидорами и сыром по силам любой хозяйке. Тонкое хрустящее тесто, вкусная начинка. рука сама тянется за добавкой....
Пицца
Соль и перец 1 по вкусу • Перец чили маринованный 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Оливкововое масло 70 г • Кетчуп 80 г • Фарш из говядины 100 г • Шампиньоны свежие 150 г • Тесто слоеное 250...
Пицца болоньезе
Пицца
Комментарии
Rareanta, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Домашний турецкий лахмаджун пицца с фаршем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего турецкого лахмаджун пицца с фаршем! А вкусный и простой!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пиццу в батоне.
Думаю, очень вкусно.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Выглядит очень аппетитно
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Домашний турецкий лахмаджун пицца с фаршем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Пицца в батоне
Пицца