Бисквитное тесто для шарлотки

Рецепт от mumitist

Воздушное тесто без соды и рыхлителей для шарлотки.

Рецепт бисквитного теста для шарлотки

Фото бисквитного теста для шарлотки.

Как приготовить

  1. Подготовим ингредиенты для теста. Помните, что яйца охлажденные взбиваются лучше.

  2. Яйца нужно тщательно вымыть. Разделить: в одну тару белки, в другую желтки.

    бисквитное тесто для шарлотки. Шаг 2
  3. Белки взбиваем до устойчивых пиков со щепоткой ванилина.

    бисквитное тесто для шарлотки. Шаг 3
  4. Желтки взбиваем с сахаром до светлой массы.

    бисквитное тесто для шарлотки. Шаг 4
  5. Соединяем белки с желтками, насыпаем муку. Миксером соединяем.

    бисквитное тесто для шарлотки. Шаг 5
  6. Воздушное сладкое тесто для шарлотки готово! Добавьте яблоки, и испеките пирог.

    бисквитное тесто для шарлотки. Шаг 6

На заметку

Для шарлотки не используют ни разрыхлителей, ни соды. Просто взбивают отдельно желтки и белки. Соединяют обе массы с мукой и тесто готово!

Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Рецепты на скорую руку • Простая шарлотка.

Ингредиенты на одна порция

  • Мука — 120 г
  • Сахар — 120 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Ванилин или ванильный сахар — По вкусу

Комментарии

4.9 / 5
Вера Волынкина
Вера Волынкина

Рецепт просто бомба!!!!
бисквитное тесто для шарлотки готовить просто и не долго!

fondoos2004
fondoos2004

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

rita
rita

Спасибо, буду попробовать)))

Диана Мирвода
Диана Мирвода

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

idromed2004
idromed2004

Посмотрите также на recipelab.ru/vypechka/sharlotka/fantaziya-na-temu-sharlotki. Может заинтересует.

tasya80
tasya80

Теперь это мой любимый бисквитное тесто для шарлотки.

Асия Купревич
Асия Купревич

Спасибо за рецепт бисквитного теста для шарлотки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ucimracra
ucimracra

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ksyusha93
ksyusha93

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ingengill
ingengill

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бисквитное тесто для шарлотки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бисквитное тесто для шарлотки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

sitangar2002
sitangar2002

Готовила бисквитное тесто для шарлотки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

anastasiya
anastasiya

Сейчас буду готовить это чудо:)

enestom1990
enestom1990

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

noneseda1987
noneseda1987

Я делала бисквитное тесто для шарлотки по рецепту mumitist, мне понравилось.
Даже брату, который бисквитное тесто для шарлотки не любит,понравилось!

myotto_75
myotto_75

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

lothowan1975
lothowan1975

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать бисквитное тесто для шарлотки по этому рецепту.

yuliya
yuliya

Mumitist, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Балыкова Яся
Балыкова Яся

Mumitist!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила бисквитное тесто для шарлотки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mumitist спасибо вам огромное!