Тесто на самсу

Рецепт от mozgoeshka_75
  • Простой рецепт теста
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Самса - это разновидность пирожков, которые делают с мясной, овощной или сырной начинкой. Расскажу вам, как приготовить тесто на самсу, которое можно хранить в холодильнике или использовать сразу.

Рецепт теста на самсу

Фото теста на самсу.

Как приготовить

  1. В миску просейте муку, добавьте к ней щепотку соли и хорошенько перемешайте.

  2. В другой миске смешайте куриные яйца с водой и размешайте вилкой.

  3. В центре сухих ингредиентов сделайте углубление и влейте жидкие составляющие, замесите тесто. Возможно вам понадобится больше муки в зависимости от размера яиц.

  4. Готовое тесто получается достаточно плотное и твердое, но эластичное. Накройте его полотенцем и оставьте на 15-20 минут.

  5. Тесто подходит для любой начинки, а также вы можете использовать его для другой выпечки, например, для куриных ножек в тесте.

На заметку

Самсу можно сделать из дрожжевого теста, из слоеного или постного. Ее можно запекать в духовке или обжаривать на сковороде, во фритюре. Вы можете комбинировать начинку, например, использовать телятину и зеленый горошек, курицу и сыр, а также любые другие составляющие по вкусу.

Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Рецепты на скорую руку.

Ингредиенты на восемь порций

  • Мука — 200 г (может понадобиться больше)
  • Вода — 0,5 стак.
  • Яйца — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Комментарии

4.6 / 5
rita
rita

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

nictea1985
nictea1985

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

omimatadr
omimatadr

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Елизарьева Маша
Елизарьева Маша

Mozgoeshka_75, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт теста на самсу!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Новик Инга
Новик Инга

Что думаете о рецептике теста для булочек?

toma86
toma86

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Бардина Аника
Бардина Аника

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

София Матвийчук
София Матвийчук

Спасибо, будем тренироваться:)

tusya_92
tusya_92

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

asiya
asiya

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

tanechka
tanechka

Девочки, тесто на самсу объедение.
Супер.
mozgoeshka_75 большое спасибо!!!

Ярославна Самойленко
Ярославна Самойленко

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик теста на самсу.
mozgoeshka_75, спасибо!!!

grushko_73
grushko_73

Спасибо большое за рецепт теста на самсу, mozgoeshka_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sasha84
sasha84

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

engathate
engathate

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Кристина Малинка
Кристина Малинка

Вы там знаете толк в еде :)