Клубнично-творожная шарлотка
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный творожно-клубничный мусс в обрамлении воздушного бисквитного печенья. Одним словом. рекомендую!:)
Фото клубнично-творожной шарлотка.
Как приготовить
-
Савоярди выложить на тарелку, полить ликером, накрыть фольгой и дать пропитаться.
-
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. В кастрюльке подогреть 2 ст. л. сливок, снять с огня, добавить желатин и размешать до его полного растворения.
-
Творог тщательно перемешать с сахаром, ванильным сахаром и сливками (сливки 200 мл).
-
Клубнику вымыть, выложить на бумажное полотенце. Отобрать несколько ягод для украшения, из остальной клубники сделать пюре и добавить его в творожную массу.
-
Ввести желатин в творожнo - клубничную массу, тщательно перемешать.
-
Добавить лимонный сок и цедру лимона, перемешать.
-
Каждую бисквитную палочку разрезать пополам и выложить ими бортик разъемной формы (диаметр 20 см). Палочки следует ставить срезом вверх. Оставленную для украшения клубнику нарезать дольками и выложить на дно формы в виде цветочка.
-
Творожную массу осторожно выложить в форму. Поверхность разровнять. Поставить в холодильник на 40 минут.
-
Выложить оставшиеся палочки сверху на торт и опять убрать в холодильник на 5-6 часов, чтобы масса полностью застыла.
-
Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой и украсить шарлотку. Приятного аппетита:)
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Простая шарлотка.
Ингредиенты на одна порция
- печенье бисквитное - 200 г
- апельсиновый ликер - 20 мл
- сахар - 100 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- сливки - 350 г
- клубника - 250 г
- желатин - 15 г
- лимонная цедра - ½ шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Капустная шарлотка
Шарлотка
Комментарии
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Последнее время заинтересовалась маминой шарлоткой. Попробуйте!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт клубнично-творожной шарлотка!!!
Eserilo, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант клубнично-творожной шарлотка.
Мне он нравится больше других.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Мой любимый человек очень любит клубнично-творожную шарлотка и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю клубнично-творожную шарлотка
Я пошла делать как у вас!!!
Eserilo, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду клубнично-творожную шарлотка.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Eserilo, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении клубнично-творожной шарлотка.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Малиновая шарлотка
Шарлотка