Если вам нужен простой рецепт шарлотки на кефире - это то, что вам нужно. Приготовив этот нежный пирог с яблоками, вы будете в восторге.
Сливочное масло оставить в тепле на 10 минут, чтобы оно подтаяло. Яйца вынуть из холодильника вместе с кефиром и оставить в комнатной температуре. Муку просеять вместе с содой через сито, размешать. Яблоки для шарлотки вымыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками вместе с кожурой.
Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Размягченное масло взбить миксером до пышности и постепенно всыпать тонкой струйкой сахар, взбивать до образования однородной кремовой массы еще пару минут.
Затем вбить в масляную массу сырое яйцо и хорошенько взбить все миксером. Взбивая масляно-яичный крем миксером на низкой скорости, влить тонкой струйкой кефир и смешивать до равномерного цвета.
Подмешать к кефирной массе мучную смесь и вымешать тесто лопаткой. Влить в форму половину теста, равномерно распределить его по дну и выложить измельченные яблоки. Залить фрукты оставшимся тестом и отправить форму в разогретую духовку.
Выпекается шарлотка на кефире примерно 40 минут. Спустя указанное время выключить огонь, приоткрыть дверцу духовки и оставить ее в таком положении на 15 минут.
Вынуть кефирную шарлотку из духовки, достать из формы на блюдо и посыпать корицей или сахарной пудрой (не обязательно). Нарезать готовый пирог с яблоками порционными кусочками и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Легкие рецепты • Вкусные рецепты • Шарлотка с яблоками • Шарлотка на кефире • Рецепт украинской кухни.
Шарлотка
Знаменитый пирог с яблоками станет еще вкуснее, аппетитнее, если вы повторите в домашних условиях этот классный рецепт. Хочу рассказать, как приготовить "Шарлотку" с карамелью. Запоминайте!...
Шарлотка
Шарлотка с творогом, приготовленная по этому рецепту, исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Результат превзойдет все ваши ожидания!...
Шарлотка
Пшеничная мука высшего сорта 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Сахар 90 г • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки • Корица 1/4 чайной ложки • Молотый имбирь 0,125 чайной ложки • Растительное...
Шарлотка
Сахар 150 г • Яблоко 800 г • Белое сухое вино 100 мл • Сливочное масло 100 г • Ванилин по вкусу • Молотая корица 1 ч.л. • Белый хлеб 300 г...
Шарлотка
Очень люблю готовить шарлотки и решила попробовать шарлотку с хурмой. Замечательная выпечка к чаю или кофе....
Шарлотка
Всем добрый вечер! Мне 15 лет, готовить начала с 14 и самым первым блюдом у меня стала как раз-таки эта шарлотка. Рецепт мне рассказала моя тетя, но я его запомнила на всю жизнь, он очень простой! Надеюсь...
Капустная шарлотка
Шарлотка
Комментарии
Спасибо за информацию!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте веганской шарлотки?
Dirond, это просто волшебный рецепт шарлотки на кефире!
спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня приготовила шарлотку на кефире,очень вкусно!
dirond ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шарлотки на кефире!
Шарлотка с яблоком
Шарлотка