Шарлотка с рыбой и капустой
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Русская
Шарлотка с рыбой и капустой хороша тем, что готовится она быстро и просто, очень нравится любителям домашней выпечки. Кроме того, по этому рецепту можно приготовить шарлотку с любой начинкой.
Фото шарлотки с рыбой и капустой.
Как приготовить
-
Ставим сковороду на огонь и быстро, тонко шинкуем капусту и очищенный лук, слегка посыпаем солью и перетираем, пока не пустит сок.
-
Кладем в сковороду и на небольшом огне припускаем минут 10, пока испарится жидкость. Добавляем растительного масла и на среднем огне, иногда помешивая, обжариваем до золотистого оттенка.
-
Добавляем к капусте горбушу, размятую вилкой, прогреваем пару минут и снимаем.
-
Для теста смешиваем сметану с майонезом, добавляем соду, погашенную уксусом, яйца, слегка взбиваем венчиком или миксером. Добившись однородности, подсыпаем муку, замешиваем негустое тесто.
-
Форму смазываем растительным маслом, выливаем половину теста, ровным слоем выкладываем начинку и заливаем остатком теста.
-
Шарлотка выпекается 25-35 минут при 190-200.
-
По этому рецепту можно приготовить шарлотку не только с рыбой и капустой, но и с мясным фаршем, сыром и заленью - и так далее.
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Легкие рецепты • Простая шарлотка • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- 1 стак. муки
- 250 г сметаны
- 250 г майонеза
- 3 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. 4,5% уксуса
- 2 банки консервированной горбуши
- 200 г белокочанной капусты
- 1 луковица
- 1-2 ст.л. растительного масла
- соль
Шарлотка с отрубями
Шарлотка
Комментарии
Уже второй раз шарлотку с рыбой и капустой делаю.
Просто восхитительно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я делала шарлотку с рыбой и капустой, мне понравилось.
Даже сестре, которая шарлотку с рыбой и капустой не любит,понравилось!
Sonya76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо sonya76, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят апельсиновую шарлотку.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала шарлотку с рыбой и капустой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вот сейчас по Вашему рецепту, sonya76, делаю это чудо чудное;)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вот это да! Какой красивый рецептик шарлотки с рыбой и капустой! А вкусный и простой!
Просто божественный вкус!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шарлотку с рыбой и капустой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я приготовила шарлотку с рыбой и капустой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Отличный рецепт! Спасибо, sonya76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Шарлотка непростая
Шарлотка