Апельсиновая шарлотка
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 4 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Фото апельсиновой шарлотки.
Как приготовить
-
Замачиваем 1 ст. л. желатина в холодной воде, сливаем лишнюю воду и распускаем на водяной бане. Натираем на мелкой терке апельсиновую цедру, из мякоти отжимаем сок. Приготовим крем: отделяем желтки от белков, растираем желтки, вливаем апельсиновый сок, вино и малиновую настойку. Взбиваем, постепенно добавляя желатин, и затем охлаждаем.
-
2. Ставим шарлотку в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!
-
3. Взбиваем белки с лимонным соком, отдельно взбиваем сливки с 5 ст. л. сахара. Как только крем начнет густеть, добавляем белки, сливки и апельсиновую цедру. Нарезаем бисквитные рулетики с шоколадом на ломтики. Накрываем тарелку пищевой пленкой, выкладываем сначала часть рулетиков, затем крем, сверху раскладываем оставшиеся бисквитные ломтики.
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Простая шарлотка.
Ингредиенты на шесть порций
- апельсин — 4 шт.
- рулет — 8 шт.
- яйцо — 3 шт.
- вино белое — 125 мл
- настойка горькая — 45 мл
- сок лимонный — 5 мл
- желатин
- сливки — 240 мл
- сахар
Шарлотка из хлеба
Шарлотка
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить апельсиновую шарлотку
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Довольна пышной шарлоткой recipelab.ru/vypechka/sharlotka/pyshnaya-sharlotka. Попробуйте приготовить.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала апельсиновую шарлотку для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Обязательно сделаю, спасибо!
Barneva_89, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
апельсиновую шарлотку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю апельсиновую шарлотку)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам barneva_89!!!
Шарлотка из яблок
Шарлотка