Шарлотка с капустой
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
Фото шарлотки с капустой.
Как приготовить
-
Молодую сочную капусту нашинковать мелким кубиком.
-
Порей порезать четверть кольцами, спассеровать на масле виноградной косточки.
-
Добавить к порею капусту, обжарить на сильном огне в течение 5-7 минут, затем убавить температуру, влить чуть-чуть кипятка и тушить капусту до полуготовности.
-
Приправить капустную массу кубиками бекона, молотой паприкой, черным перцем и тертым болгарским перцем (свежим), посолить.
-
Яйцо взбить с кефиром и щепоткой сахара.
-
Огнеупорные рамекины или формы для фондатнов хорошо смазать сливочным маслом. Несладкие крекеры скалкой разбить в крошку, часть оставить для подачи. Вмешать в подготовленную капусту крекерную крошку, плотно уложить в рамекины, залить кефирно-яичной смесью и запекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.
-
Готовой шарлотке с капустой дать немного остыть. Осторожно рамекины перевернуть, посыпать остатками крекерной крошки и подавать со свежей зеленью.
-
Рецепт "Шарлотка с капустой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Легкие рецепты • Шарлотка на кефире • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на две порции
- Капуста 400 г
- Лук порей 1/2 стебля
- Перец болгарский 1 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Кефир нежирный 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар тростниковый щепотка
- Масло виноградной косточки для жарки
- Масло сливочное смазать форму
- Крекеры 60 г
- Мята свежая для декора
Шарлотка с яблоком
Шарлотка
Комментарии
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сегодня буду готовить!
Давно хочу попробовать сделать шарлотку с капустой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шарлотку с капустой
спасибо за рецепт…
Лиза, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шарлотки с капустой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вот вроде бы тоже блюдо
шарлотка с капустой в мультиварке recipelab.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-kapustoi-v-multivarke.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шарлотка с капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Увидев рецепт шарлотки с капустой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Искала шарлотку с капустой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибочки :)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сделала сегодня шарлотку с капустой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень вкусно и главное просто.
шарлотка с капустой получается ням-ням.
Прикольный рецепт
Спасибо большое!!!
очень понравилось шарлотку с капустой,легко и просто.
Искренне спасибо, Лиза.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Посмотрела на фото шарлотки с капустой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Хмельная шарлотка
Шарлотка