Удивительное угощение! Неповторимый вкус!
Слойки с клубникой можно подавать к чаю или к кофе. Они вкусные и сытные, так как дополнены кремом из взбитых сливок. Слоеное тесто можно использовать покупное или приготовить самостоятельно. Слойки выпекаются очень быстро, получаются воздушными, легкими, хрустящими. Количество сахарной пудры в креме умеренное. По желанию крем можно сделать слаще, добавив больше сахарной пудры. На приготовление понадобится полтора часа от силы, а то и меньше. Остальное время - разморозка теста.
Слоеное тесто нужно разморозить. Для этого с вечера перекладываем тесто с морозилки в холодильник и оставляем на ночь. За это время оно оттает и будет готово к работе.
Пласт теста разрезаем вдоль на три полоски. Каждую полоску разрезаем на четыре прямоугольника.
Раскладываем заготовки на противне выстеленном пергаментом. Разогреваем духовку до 180 градусов.
В уже разогретую духовку отправляем противень, выпекаем слойки в течение 12-14 минут. Они заметно поднимутся, приобретут легкий золотистый цвет.
Перекладываем готовые слойки на решетку, даем остыть.
А тем временем, пока печенье остывает, подготовим клубнику. Для этого ягоды моем, отрываем плодоножки. Каждую ягодку разрезаем вдоль на четыре части.
Выкладываем клубнику в миску, посыпаем сахаром. Очень аккуратно перемешиваем.
Охлажденные сливки наливаем в глубокую посудину. Взбиваем сливки с помощью электрического миксера на минимальной скорости.
Когда сливки превратятся в пену, насыпаем к ним сахарную пудру и наливаем ванильный экстракт. Продолжаем взбивать до образования жестких устойчивых пиков.
Собираем лакомство: каждый прямоугольник разрезаем пополам, выкладываем ложку взбитых сливок, затем клубнику. Покрываем вторым кусочком слойки, выкладываем сливки и ягоды.
Готовые слойки подаем на стол сразу же. Если угощение планируется подать позже, то собирать его нужно непосредственно перед подачей на стол. Хранить слойки и крем до сборки можно в холодильнике в закрытом контейнере.
Угощайтесь!
Выпечка
Ничто не возбуждает аппетит больше, чем красиво поданные закуски. Слойки Аппетитные прекрасный выбор для новогоднего стола....
Выпечка
Слоеное тесто 1 шт. • Консервированные абрикосы 1/2 стак. • Творог 6 столовых ложек • Сахар 2 столовые ложки • Ванильный сахар щепотка • Яйцо куриное 1 шт. • Картофельный крахмал 1 столовая ложка...
Выпечка
Яичный белок 1 шт. • Сахарная пудра 60 г • повидло 180 г • Тесто слоеное 400 г...
Выпечка
яйцо 1 шт. • Джем яблочный 9 ст.л. • Крахмал 2 ст.л. • Тесто слоеное бездрожжевое 500 г...
Слойки с бананом
Выпечка
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с слойками с клубникой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт слоек с клубникой!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Congacata1978, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо congacata1978…)
слойки с клубникой только начала готовить:)
Посмотрите также на слойки с грушами. Может заинтересует.
Некоторое время назад готовила слойки с клубникой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Congacata1978, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается слойки с клубникой!!!
Буду делать 3-й раз!
Не рецепт, а песня!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. congacata1978, Спасибо!
Спасибо congacata1978, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вот это ДААААА!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант слоек с клубникой
Слойки с грушами
Выпечка