Сырники с зеленью
- Простой рецепт сырников
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус
Я уверена, что сырники - популярное блюдо во многих семьях. Это не удивительно, ведь готовить их не очень сложно и не долго, а получаются они вкусными, сытными и полезными.
Я часто готовлю сырники с изюмом, а недавно попробовала сырники с тыквой. Результатом осталась очень довольна!
Но сейчас речь пойдет не об эксперименте, а о давно проверенном и любимом мною рецепте.
Несладкие сырники - это тоже очень вкусно, поверьте! А благодаря зелени их полезные свойства уже точно не подвергаются никакому сомнению. Я добавила также чеснок, но это - дело вкуса. Можно обойтись и без него.
Фото сырников с зеленью.
Как приготовить
-
Соединила вместе творог и яйцо. Творог у меня 9 % жирности, пастообразный. Если у вас зернистый, то перед приготовлением сырников его нужно протереть через сито или взбить блендером.
-
Добавила соль, молотый черный и лимонный перец.
-
Чеснок выдавила через пресс. Тщательно перемешала массу.
-
Зеленый лук и укроп промыла прохладной водой, обсушила и нарезала мелко ножом.
-
Просеяла муку.
-
Вымесила тесто. Оно получается липким и не плотным, но забивать его мукой не следует, чтобы не лишить сырники творожного вкуса.
-
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом. С помощью муки в качестве панировки сформировала из теста круглые сырники.
-
Обжарила с двух сторон под крышкой.
-
У меня вышло 14 ароматных сырников! Они вкусны как с пылу с жару, так и в охлажденном виде.
Рецепт из коллекции: Рецепт сырников • Красивые рецепты.
Ингредиенты на пять порций
для теста
- Творог 600 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Свежий укроп 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 80 г
- Лимонный перец 2 щепотки
- Черный перец 2 щепотки
- Соль 0,5 ч.л.
дополнительно
- Мука для панировки 20 г
- Растительное масло 2 ст.л.
Сырники с бананом
Сырники
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырники с зеленью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я делала сырники с зеленью по рецепту erererasi1993, мне понравилось.
Даже брату, который сырники с зеленью не любит,понравилось!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую сырники по-киевски приготовить.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сырники с зеленью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо erererasi1993)))))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сырники с яблоком
Сырники