Творожное тесто для печенья

• Простой рецепт теста
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 1
• Калорий: 296 ккал
• Кухня: Авторская

Фото творожного теста для печенья.

Как приготовить

1. Подготовьте продукты для печенья. Можно использовать охлажденное масло или топленое.

2. Разомните вилочкой тщательно творог, чтобы не было комочков. Можно протереть через сито.

   

3. Так как я использовала сливочное масло охлажденное, то я потерла его на крупной терке, чтобы легче смешать с творогом. Плюс охлажденного масла в том, что потом готовое тесте нужно меньше охлаждать. Следовательно, быстрее будет готово печенье.

   

4. Добавьте сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто до однородного состояния.

   

5. Должен получиться плотный и пластичный колобок. Заверните тесто в пакет, отправьте в холодильник на 30 минут. После чего оно готово для использования по назначению.

   

Ингредиенты на одна порция

• Творог — 250 г
• Сливочное масло — 120 г
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар — 70 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванилин — 1 Щепотка (по желанию)