Тесто брик

Рецепт от Гатауллина Анна

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.

Рецепт теста брик

Фото теста брик.

Как приготовить

  1. Смешать просеянную муку, соль и манную крупу.

  2. Добавить теплую воду, замесить венчиком жидкое тесто.

    тесто брик. Шаг 2
  3. Сковороду (должна быть не тонкой) немного нагреть, убрать с огня и кисточкой (широкой) намазать тонкий слой теста. Поставить сковороду снова на огонь, подсушить лепешку и намазать второй слой теста.

    тесто брик. Шаг 3
  4. Сковорода не должна быть слишком горячей, тесто должно подсыхать, но не зажариваться (в этом случае лепешка не будет сворачиваться, она просто распадется).

    тесто брик. Шаг 4
  5. Делая это тесто впервые, я конечно

    тесто брик. Шаг 5
  6. Вот такая лепешка получается из этого теста. По рецепту из этой нормы должно получится 6-8 штук. За знакомство с рецептом этого теста я благодарна Тане Маражо! Приятного аппетита!

    тесто брик. Шаг 6

Ингредиенты на одна порция

  • Мука пшеничная 80 г
  • Крупа манная 1 ст.л.
  • Вода (теплая) 130 мл
  • Соль (щепотка)

Комментарии

3.6 / 5
София Матвийчук
София Матвийчук

Делала тесто брик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

leancitom
leancitom

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

uguldull1989
uguldull1989

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

eridsa
eridsa

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

lyudmila92
lyudmila92

Гатауллина, классный рецепт теста брик!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

margo
margo

Гатауллина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Труханова Кристина
Труханова Кристина

Спасибо огромное за рецепт теста брик!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

yugova_70
yugova_70

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила тесто для булочек, мужу очень понравилось.

estossen1983
estossen1983

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тесто брик.
Всем рекомендую.

Мерещенко Оля
Мерещенко Оля

Тесто брик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

2torus1992
2torus1992

Спасибо, Гатауллина, за помощь!
Мой муж очень любит тесто брик.

toma
toma

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

2torus1992
2torus1992

Фантастика!!!
Спасибо огромное за тесто брик!

ediga
ediga

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

katanova_71
katanova_71

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

liza99
liza99

Искала тесто брик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.