Чудесный закусочный наполеон

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 2
• Калорий: 745 ккал
• Кухня: Авторская

Фото чудесного закусочного наполеона.

Как приготовить

1. Пластины теста, не размораживая выкладываем на противень, ставим в холодную духовку, выставляем температуру на 180 и выпекаем коржи до золотистости.

2. У меня было не раскатаное тесто, очень хорошо подходит и по форме и по состоянию. Далее запекаем 2 яблока удобным способом (в духовке или микро). Далее готовим яблочный майенез: смешав запеченные, очищенные и блендированные яблоки (можно и вилочкой помять) с майонезом, соком и цедрой лимона. Можно добавить горчицу или хрен. Добавить, если нужно, соль и перец по вкусу. Хорошо смешиваем. Делаем начинку: сваренные вкрутую яйца, печень трески, оставшееся свежее яблоко и зеленый лук мелко-мелко режем или (соответственно продукту) разминаем.

3. Все смешиваем. Остывшие коржи разбираем на более тонкие, нижний смазываем паштетом из печени трески, сверху корж + яблочный майонез и ломтики лосося

   

4. , снова корж + паштет с печенью трески и так далее пока не кончатся продукты - у меня осталось немножко яблочного майонеза. И из 3 коржей я собрала 2 тортика. Готовые тортики завернуть в пленку и убрать в холодильник под легкий гнет на 1 час. Настоявшийся торт намазываем оставшимся майонезом, посыпаем тертым сыром и зеленым луком. Подаем, нарезав на порции (режется только ножом - пилкой)

   

5. Пиятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Наполеон • Закусочные торты.

Ингредиенты на две порции

• слоёное бездрожжевое тесто (желательно, не очень раскатанное) 400-500 г
• яблоки зелёные 3 шт.
• солёный прикопченный лосось (семга, горбуша) 250 г
• печень трески 200 г
• яйца 2 шт.
• майонез (лучше домашний) 2-3 ст.л.
• сыр твердый 50 г
• сок и цедра половины лимона
• зелёный лук, соль, перец по вкусу