Выпечка из молочной сыворотки

• Простой рецепт выпечки
• Время приготовления: 150 мин
• Порций: 4
• Калорий: 239 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, На природу, На полдник

Фото выпечки из молочной сыворотки.

Как приготовить

1. Сыворотку подогреваем и в 100 мл разводим дрожжи, добавляем сахар и ложку муки. Вливаем остальную сыворотку, вбиваем яйца, добавляем муку и соль, делаем замес. Оставляем тесто часа на полтора, чтобы оно увеличилось в два раза.

2. 2. Из теста делаем полоски.

   

3. 3. Края подгибаем к центру.

   

4. 4. Творог укладываем в углубление по центру.

   

5. 5. Добавляем томаты, можно зелень и любые другие ингредиенты.

   

6. 6. Плотно соединяем края, чтобы начинка не выпадала.

   

7. 7. То же самое проделываем с остальными кусками. Между буханочками кладем рулоны фольги, чтобы они не срослись.

   

8. 8. Оставляем все на один час.

   

9. 9. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200-220 градусов около получаса. Готовые изделия вынимаем из духовки, разрезаем на кусочки и кушаем.

   

Ингредиенты на четыре порции

• Ржаная мука — 200 г
• Пшеничная мука — 500 г
• Молочная сыворотка — 650 мл
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Дрожжи — 50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Подсолнечное масло — 8 ст.л.
• Творог — 300 г
• Вяленые помидоры — 100 г