Выпечка из рисовой муки

Рецепт от Валентина Расторгуева
  • Простой рецепт выпечки
  • Время приготовления: 55 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 839 ккал
  • Кухня: Авторская
Рецепт выпечки из рисовой муки

Фото выпечки из рисовой муки.

Как приготовить

  1. Залейте вяленую клюкву апельсиновой водкой или ликером на 10 минут. Если готовите десерт для детей, то этот шаг можно пропустить.

  2. Разотрите ложкой теплое сливочное масло и 100 г сахара. Добавьте к ним желтки и перемешайте продукты еще раз.

  3. Натрите цедру 1 апельсина, затем выжмите из него сок.

  4. Белки смешайте с оставшимся сахаром и щепоткой соли, затем взбейте продукты миксером.

  5. Соедините масляную смесь с просеянной рисовой мукой, ванилином и разрыхлителем. Влейте в тесто апельсиновый сок, добавьте цедру, отжатую клюкву и взбитые белки.

  6. Перемешайте продукты, переложите густую массу в форму для кекса размером 10 на 20 см. Посуду можно застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.

  7. Запекайте угощение 35 минут при температуре 180 градусов.

  8. Просейте в миску пшеничную и рисовую муку, всыпьте к ним соль и соду.

  9. Положите масло в сотейник, растопите его на небольшом огне и остудите до комнатной температуры. Смешайте масло с желтком и сахарным песком.

  10. Соедините подготовленные продукты с протертым через сито творогом. Замесите тесто.

  11. Раскатайте пласт до толщины 8-10 мм, вырежьте из него заготовки фигурными формами.

  12. Переложите печенье на пергамент, смажьте его взбитым яйцом и посыпьте миндальными лепестками.

  13. Отправьте угощение в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

На заметку

Предлагаем вам 2 простых рецепта ароматной выпечки из рисовой муки. Угощение можно приготовить в обычный или праздничный день.

Ингредиенты на шесть порций

  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 15 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Ликер 25 г
  • Клюква вяленая 50 г
  • Ванилин 1 по вкусу
  • Апельсин 1 шт.
  • Сахар 130 г
  • Сливочное масло 180 г
  • Мука рисовая 200 г

Комментарии

3.6 / 5
ungat1991
ungat1991

Как вкусно! Приходится считать калории...

undus
undus

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать выпечку из рисовой муки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Петряник Ариша
Петряник Ариша

Спасибо за рецепт!

picalara1974
picalara1974

Может попробуешь как нибудь выпечки из льняной муки?

orsout1982
orsout1982

Валентина, спасибо.
Приготовила выпечку из рисовой муки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Юля Бочкуте
Юля Бочкуте

Готовится элементарно)

lyusi81
lyusi81

Я слабо разбираюсь в выпечке из рисовой муки, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Ваченкова Галя
Ваченкова Галя

Огооо спасибо девочки.

kozyrina_91
kozyrina_91

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Вера Арно
Вера Арно

Выпечка из рисовой муки - очень вкусно, продукты сочетаемые