Запеканку можно подавать как в горячем, так и холодном виде (у меня до холодного вида еще ни разу не доживала).
Изюм следует заранее замочить. Можно, например, поставить его на ночь в холодную воду. Когда изюм хорошенько размяк, вылить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем. Само собой, вместо изюма можно использовать любые другие сухофрукты. Особенно приятно, конечно, увидеть в такой солнечной запеканке курагу. Кстати, сухофрукты можно замачивать и в коньяке.
Кускус смешиваем с сахаром и щепоткой соли и заливаем кипятком. Через 5-7 минут кускус готов, даем ему немного остыть.
Взбиваем творог, чтобы он стал совершенно воздушный. На любителя можно добавить яйцо или только белок, ну, или сливок или сметаны. Остановимся на более диетическом и лактовегетарианском варианте.
Аккуратно вмешиваем в творог кускус, добавляем изюм.
Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем манкой или панировочными сухарями. Выкладываем творожную массу, сверху смазываем творожную смесь сметаной, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Ставим в разогретую до 180-200 C духовку и выпекаем до золотистой корочки.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Легкие рецепты • Творожная запеканка.
Запеканки
Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 400 мл • Сахар 2,5 столовые ложки • Творог 300 г • Жирные сливки 125 г • Яичный желток 2 шт. • Газированная вода 70 мл • Сливочное масло 10 г • Оливковое...
Запеканки
Позволить себе диетическую творожную запеканку можно даже на строгой диете. Готовится эта запеканка без сахара, масла, муки и манки, а сладость ей придают яблоки и йогурт....
Запеканки
Творог обезжиренный 500 г • Йогурт 5 ст.л. • Крупа манная 2 ст.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Фрукты по вкусу (упаковка • Сок яблочный 100 мл • Желатин 100 мл...
Запеканки
Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное и питательное...
Запеканки
Перед вами простой рецепт творожной запеканки с корицей. Вкусное и нежное на вкус получается блюдо, которое обязательно вам понравится. Расскажу, как приготовить, чтобы было вкусно и красиво!...
Запеканки
Творог 500 г • Молоко 100 мл • Кукурузный крахмал 20 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лимон...
Творожная запеканка с черникой
Запеканки
Комментарии
Я делала легкую творожную запеканку с кускусом, мне понравилось.
Даже сестре, которая легкую творожную запеканку с кускусом не любит,понравилось!
Itherin1987, рецепт замечательный, спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибочки itherin1987
попробуем обязательно
Этот рецепт чем-то похож на творожную запеканку с черникой. Я правильно поняла?
А я готовлю легкую творожную запеканку с кускусом в первый раз.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю легкую творожную запеканку с кускусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
легкая творожная запеканка с кускусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо itherin1987)))))
Блюдо просто супер, готовила легкую творожную запеканку с кускусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит легкую творожную запеканку с кускусом.
Itherin1987, спасибо вам огромное!!!
легкая творожная запеканка с кускусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что легкую творожную запеканку с кускусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту легкую творожную запеканку с кускусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сегодня приготовила легкую творожную запеканку с кускусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Itherin1987, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Творожная запеканка без масла
Запеканки