Духовку разогрейте до 180 градусов. Сварите картофель в мундире, почистите.
Грибы нарежьте тонкими пластинами.
На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла и быстро обжарьте грибы. Выложите.
Баклажаны нарежьте кубиками, болгарский перец тонкими полосками. Обжаривайте на той же сковороде 5-7 минут, пока баклажаны не подрумянятся.
На помидоре сделайте надрез, залейте кипятком на 3 минуты, после чего залейте холодной водой и снимите кожицу.
Помидор и чеснок добавьте к баклажанам. Посолите, поперчите, сделайте огонь тише и тушите под крышкой 5 минут. Выложите.
Мелко нарежьте лук.
На сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук др золотистости.
Добавьте фарш, слегка посолите и жарьте помешивая, 5-7 минут.
В смазанную маслом форму выложите нарезанный кружочками картофель.
фарш.
овощи и грибы.
Смешайте яйца, молоко и натертый сыр, немного посолите и поперчите.
Залейте полученной смесью запеканку. Выпекайте в духовке 25 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Простые рецепты • Запеканка из картофеля • Простая запеканка.
Запеканки
фарш мясной 500 г • картофель 1 кг • морковь 1 шт. • зеленый горошек (свежий или замороженный) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 2 дольки • яйца куриные 1 шт. • масло сливочное 30 г • масло оливковое 1 ст.л. •...
Запеканки
Для всех любителей таких себе домашних вариаций пирогов - запеканок, я посоветую попробовать этот простой рецепт запеканки на сковороде из картофеля, сыра и оливок. Безумно вкусно, да еще и быстро!...
Запеканки
мясо говяжье 500 г • лук зеленый 1 пуч • тархун свежий 1 пуч • картофель 1 кг • укроп свежий 1 пуч • сметана 200 г • сыр мацарелла 300 г • брынза 300 г • соль и перец по вкусу • яйца куриные 2 шт...
Запеканки
Восхитительная кабачковая запеканка с лесными грибами не оставит никого равнодушным. Попробуйте это сочетание, вы не пожалеете....
Запеканки
Печень куриная 250 г • Картофель 2-3 шт. • Кабачки 300 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 150 г • Сыр твердый 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло...
Запеканки
Яблоки 6 шт. • Йогурт 450 г • Яйцо куриное 1 шт. • Овсяные хлопья 4 ст.л. • Крупа манная 4 ст.л. • Разрыхлитель теста 1/3 ч.л. • Корица по вкусу...
Запеканка по-тоскански
Запеканки
Комментарии
Брависсимо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вкусна
Masyuto_90, спасибо.
Вчера попробовала простую летнюю запеканку сделать.
Все получилось.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте простой творожной запеканки.
Очень вкусно! Люблю простую летнюю запеканку!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Masyuto_90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Печеночная запеканка
Запеканки