Запеканка из баклажан с лисичками
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
Любители баклажан будут в восторге от этой запеканки Она получается сытная и сочная, и с летней ноткой - лисичками
Фото запеканки из баклажан с лисичками.
Как приготовить
-
Вымойте баклажаны и нарежьте на кольца толщиной примерно 5 мм. Присыпьте солью и дайте постоять. Снова перемешайте, образовавшуюся жидкость слейте и обжарьте слегка баклажан со всех сторон.2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Измельчите чеснок.3. В большой сковороде разогрейте масло, обжаривайте лук и чеснок до золотого цвета. Добавьте промытые лисички и жарьте около 5 минут. Добавьте томаты, пол кубика куриного бульона, лавровый лист и посолите, поперчите. Томите на среднем огне 10 минут.4. Моцареллу нарежьте на дольки.5. В смазанную маслом форму уложите поджаренный баклажан, сверху уложите томатно-лисичковый соус и дольки моцареллы. Запекайте в духовке при температуре 200С примерно 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Простая запеканка.
Ингредиенты на восемь порций
- баклажан 2 шт.
- масло оливковое 2-3 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 4 зубчика
- лисички 300 г
- томаты в собственном соку 400 г
- кубик бульонный 0,5 шт.
- лавровый лист
- соль, перец
- моцарелла 250 г
Запеканка из семги
Запеканки
Комментарии
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из баклажан с лисичками ещё не пробовала:D
Это было превосходно...
чуть запеканку из баклажан с лисичками вместе с пальцами не слопала)
Когда в первый раз попробовала запеканку из баклажан с лисичками, мне не понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю запеканку из баклажан с лисичками.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Zhurova_76, тут ещё яблочная запеканка.
Я приготовила запеканку из баклажан с лисичками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо zhurova_76 за отличные и простые рецепты!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Прекрасный рецепт запеканку из баклажан с лисичками!
Лучше делать запеканку из баклажан с лисичками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Потрясающий рецепт запеканки из баклажан с лисичками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вчера был день запеканки из баклажан с лисичками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я делала запеканку из баклажан с лисичками, мне понравилось.
Даже сестре, которая запеканку из баклажан с лисичками не любит,понравилось!
Так захотелось запеканки из баклажан с лисичками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Zhurova_76 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Запеканка с изюмом
Запеканки