Запеканка из шпината и сыра

Рецепт от Саша Кружко
  • Простой рецепт запеканок
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 485 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: На завтрак, На ужин, На полдник

Запеканка со шпинатом, фаршем, шампиньонами и сыром. Очень нежное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для завтрака, легкого ужина или полдника. Думаю, что вам понравится!

Рецепт запеканки из шпината и сыра

Фото запеканки из шпината и сыра.

Как приготовить

  1. Грибы моем, режем пластинками, готовим на сухой сковороде до испарения жидкости.

  2. Шпинат промойте и измельчите.

    запеканка из шпината и сыра. Шаг 2
  3. Добавляем на сковороду немного растительного масла и шпинат. Держим на сковороде две минуты, чтоб шпинат просто потерял объем и стал мягким. Перекладываем все в тарелку.

    запеканка из шпината и сыра. Шаг 3
  4. В глубокую тарелку с грибами и шпинатом кладем яйца, сметану, мясной фарш, 2/3 тертого сыра. Замешиваем тесто. Засысыпаем сверху муку и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородности. Перекладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Присыпаем сверху тертым сыром и выпекаем в духовке 35 минут, температура 180 градусов.

    запеканка из шпината и сыра. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    запеканка из шпината и сыра. Шаг 5

На заметку

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления запеканки из шпината и сыра. Грибы обжариваем со шпинатом, затем смешиваем с яйцами, фаршем, сметаной, сыром и мукой. Получается густое тесто, которое укладываем в форму и выпекаем нашу запеканку в духовке. Употреблять можно в холодном и горячем виде. Хорошего вам дня!

Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты на ужин • Запеканка с сыром • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • шампиньоны — 250 г
  • шпинат — 400 г
  • фарш мясной — 250 г
  • яйца — 3 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • сметана — 3 ст.л.
  • мука — 4 ст.л.

Комментарии

4.4 / 5
aringiof
aringiof

Как вкусно! Приходится считать калории...

Сошкина Виктория
Сошкина Виктория

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

buinovskaya_97
buinovskaya_97

Прикольный рецепт

upofas
upofas

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Юля Бочкуте
Юля Бочкуте

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из шпината и сыра вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

edoutou
edoutou

Спасибо за отличный рецепт!

Мая Диуро
Мая Диуро

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Саша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
запеканку из шпината и сыра готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

tonya
tonya

Здравствуйте все! Только что я приготовила запеканку из вермишели. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...