Эта вкусная и абсолютно несложная в приготовлении запеканка из тыквы станет отличным завтраком для всей семьи. Однако ее можно подавать к чаю и на ужин.
Вкусное и полезное лакомство непременно понравится детям, а также взрослым, которые сидят на диете или просто следят за фигурой. Во-первых, тыква — низкокалорийный продукт, а во-вторых, эта нежнейшая запеканка готовится без добавления муки и сахара.
Фото тыквенной запеканки.
Очищенную и помытую тыкву натереть на терке.
Взбить яйца с солью и только потом соединить с тыквенной массой. Так запеканка получится более воздушной. Тщательно перемешать.
Добавить 4–5 столовых ложек манной крупы, перемешать. И оставить на 5–10 минут, чтобы манка разбухла.
Затем влить оливковое масло. Впрочем, его можно заменить любым другим растительным маслом без ярко выраженного вкуса.
Теперь нужно высыпать оставшуюся манку. Важно следить за ее количеством — смесь не должна быть слишком жидкой или чересчур густой. Тщательно размешать.
Вылить получившуюся массу в смазанную растительным маслом форму и поставить в разогретую духовку.
Запекать в духовом шкафу около получаса при температуре 180–200 градусов.
За 5 минут до готовности добавить в запеканку нарезанный небольшими кусочками сыр.
Достать готовую запеканку и посыпать сверху тыквенными семечками. Остудить.
Как видите, всё очень просто. С процессом приготовления справится любая начинающая хозяйка. Поделитесь рецептом с друзьями, уверены — им тоже понравится!
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Тыквенная запеканка • Запеканка с манкой.
Запеканки
половинка тыквы • 6 яиц • 100г масла сливочного • 150г твердого сыра • 1,5 ст миндаля сладкого • соль • перец • 2 ч.л. сахара...
Запеканки
Тыква 350 г • Яблоко 2 шт. • Сливочное масло 70 г • Манная крупа 1/2 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Ванилин 10 г • Вода 1 л • Яйцо куриное 2 шт....
Запеканки
фарш мясной 500 г • картофель 1 кг • морковь 1 шт. • зеленый горошек (свежий или замороженный) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 2 дольки • яйца куриные 1 шт. • масло сливочное 30 г • масло оливковое 1 ст.л. •...
Творожная запеканка
Запеканки
Комментарии
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо!
тыквенная запеканка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я еще не делала тыквенную запеканку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Тыквенная запеканка просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Да да вкусняха)
Предлагаю взять на заметку запеканку с печенью recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-pechenyu. Приятного аппетита и удачи на кухне.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тыквенную запеканку вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вот это ДААААА!!!
Запеканка с печенью
Запеканки